ANAクラウンプラザホテル成田公式アカウントです。ANA CROWNE PLAZA NARITA official Instagram.
おふたりの真心を伝えるためにプライベートシェフに徹するのが、クラウンプラザスタイル。
今日この日のために時間をかけて吟味します。
FRENCH フランス料理
ホテル総料理長プロデュースによる特選ウェディングキュイジーヌ。
ひと皿ひと皿がまるで芸術品の様な料理の数々はゲストへの至上のおもてなしに。
French
桜えびのグージェール
サーモンのマリネ カルダモンの泡 青リンゴのジュレ
千葉県産野菜のポタージュ
真鯛のポワレ オマール海老のソース
スパイスとはちみつの鴨胸肉のラケ柑橘風味
苺のスープグラスバニーユ添え
KID’S MENU お子様用コース
ANAクラウンプラザホテル成田ではお子様向けのキッズプチコーズ、キッズプレートをご用意しております。
キッズプレート
キッズプチコーズ
WEDDING CAKE ウェディングケーキ
セレモニーには欠かすことのできないウェディングケーキ。
ANAクラウンプラザホテル成田ではホテルメイドケーキはもちろんのこと、
そのケーキにおふたり色を配したオリジナルケーキのご要望にも対応しています。
総料理長 因藤典文
北海道小樽市出身。
札幌、東京の有名ホテル・フレンチレストランで修行。
1995年渡仏、三ツ星「ラ・コートドール」巨匠ベルナール・ロワゾ―をはじめ
二つ星「ジャック・マキシマン」M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）ジャック・マキシマン両氏に師事。
帰国外資系ホテルのシェフに就任。
2002年サッカー日韓W杯ではイタリア・アルゼンチン・サウジアラビア代表チームのシェフを歴任。
世界のVIPに料理を提供。
2018年フランス ラ・シェーヌ・ド・ロティスール協会より
メートル・ド・ロティシエ（騎士称号）を叙勲。
2021年11月ANAクラウンプラザホテル成田の総料理長に就任。
TOPICS トピックス
営業時間変更のお知らせ
この度新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、お客様・スタッフの安全と安心を第一に考え下記のとおり営業時間の変更を致します。何卒ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。
～新型コロナウイルス感染症への取り組みについて～
当ホテルでは、今般の新型コロナウイルスによる感染症の対策として、お客様ならびに従業員の健康と 安全を第一に考え、またお客様に安心してご利用いただけますよう、以下の取り組みを行っております。